HO覓社會創新合作組合
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早安 青島庭園餐飲

   【聯絡資訊】  地址: 屏東市青島街94號  電話: 08-7320866 營業時間: 週二 - 週日: 11:00 - 0:00 <本店提供>  無線上網   藝術空間的結合,現場展示老闆手作,木雕、石雕作品,融合花卉盆栽展示, 搭配美日新鮮食材,讓顧客享有視覺與味覺的全新感受。 健康輕食無負擔~套餐內大量新鮮生菜與水果,搭配自製水果優格醬健康清爽! 古早味飄香~正宗古早味帶骨里肌,加手工麵條搭配,低指肉燥及現燙蔬菜,健康美味缺一不可~ 另有,紅油抄手、什錦麵,焗烤,燉飯,義大利麵等!!!

By |2013-12-03T17:41:11+08:003 12 月, 2013|文創聚落|0 條評論

香夢園

   【聯絡資訊】  地址:屏東市勝義巷4號  電話:08-7333404  營業時間:週二~五︰14:00-21:00/週六~日︰11:00-21:00/每週一公休 <本店提供>  無線上網   「在文藝風的新眷村裡,體驗健康園藝生活,期待靈感如湧泉」 香夢園在國內推展十多年,主要想藉著香草的芬芳保健特質,來提升國人生活品質及身心健康。 讓更多的朋友分享香草及香精好處。 雖曾協助香草休閒農場發展,但發現這個地點結合了原有的眷村文化、日式住家及前庭的園藝廚房、後院庭園規格 我們秉持著不破壞原有的風範格局,心思於盈溢可展現傳承及文藝創作能量的復古設計。 因此,除了翻修損壞及補貼缺漏外,無加變動,均保持原狀。前庭以香草花園,後院以月色水庭及熱帶植物為意象。 屋內舊家具多有50年以上的歷史,且多件是由女主人設計請匠人製作,代表時代背景,非常感謝台北愛生醫院因改建所提供珍貴物件。 餐飲以香草香料食為主軸,飲料有鮮花草茶、泰武咖啡、日本茶。茶點已鬆餅蛋糕、巴西里奶油,參以有機蔬菜搭配日式飯糰、百泉湧,生命更精彩。百里香香腸及咖哩等。

By |2013-12-03T17:22:27+08:003 12 月, 2013|文創聚落|0 條評論

莎露烘焙餐廳

 【聯絡資訊】  地址:屏東縣屏東市青島街104號  電話: 08-7336135 營業時間:週一~四︰11:00~23:00/週五~日︰11:00~24:00 <本店提供>  無線上網、刷卡服務   「老物件與新科技的衝突美學」 莎露是日文[猴子]的意思,執行長阿猴原為麵包師傅與業餘的漫畫家,在發展屏東市觀光行銷中,幸運的被這一棟具有歷史意義的老屋所選中,進而有機會介紹這個美麗的國境之南屏東阿猴城 結合古典建築與現代科技的時尚新美學 ,有著南國獨特的人文風情與眷村記憶,是全國第一間無紙本雜誌的電子書餐廳 也是屏東縣政府眷村亮點計畫成員 讓每一位顧客進到莎露 都能感受到美食與人文藝術之美 一起重新認識 我們所熟悉的[國境之南] 招牌鍋物:北海道牛奶鍋 特製的牛奶湯底,有著義式香料與洋蔥等食材做搭配,實在的牛奶香氣不但不油膩,鍋物內容還附上黃黃的切達起士與高溫起士,在飯量無限供應下,絕對讓您讚不絕口! 正統的窯烤麵包: 帶有橘子香氣的「雜糧葡萄麵包」、蘊含三種起士的銷量第一「法國起士麵包」、14年老麵與天然酵母孕育的第一名伴手禮「蜂蜜荔枝麵包」。 將軍乳酪: 將軍乳酪是莎露為了讓眷村的歷史源遠流長,特地設計的一款點心,老闆將重乳酪搭配苦甜巧克力,為了反映出當時歷史背景下,戰爭的苦,勝利的甜,成就出五星上將的精彩美味。  

By |2013-12-03T17:18:38+08:003 12 月, 2013|文創聚落|0 條評論

清營巷茶舖人文空間

【聯絡資訊】  地址:屏東市清營巷3號  電話: 0982821973 或 0910797707 營業時間:週二 - 週日: 14:00 - 21:30 <本店提供>  無線上網   「許下一個芬芳的願望,就算凜冬即將來到;我們心中仍擁有一座秘密花園。」   茶鋪之設計理念以完整表現茶室空間為主,所以將原本之日式建築結構皆完整保留,   而經營之主要項目為茶葉與茶具之網路行銷,空間之利用則結合在地的人文藝術家。 茶鋪之設計理念以完整表現茶室空間為主,所以將原本之日式建築結構皆完整保留,而經營之主要項目為茶葉與茶具之網路行銷, 空間之利用則結合在地的人文藝術家,不定期舉辦茶席展演、講座、雅集、及固定的古琴、茶道、花藝等課程,希望可以對屏東之在地的文化推廣,能有推波助瀾的作用。 為了能讓來訪的朋友可以完整感受空間帶給人沉靜的心,所以工作室不全時段開放,而採預約之方式,希望造訪者能感同身受並開啟自我的藝術之門。

By |2013-12-03T17:15:59+08:003 12 月, 2013|文創聚落|0 條評論

青島驛站庭園咖啡

   【聯絡資訊】  地址:屏東縣屏東市青島街91-1號  電話: 0935-683535 營業時間:週一-日︰11:00-24:00 <本店提供>  無線上網   「我從眷村來,深知眷村事」  位於將軍之屋前方的青島驛站,完整保留了空軍眷舍的原貌,進店前得先經過一處設有白色藤架的庭園步道,綠意盎然的百香果枝葉圍繞於上,彷彿隠身於庭園,散發一股靜謐感。   老闆娘從小在空軍眷村中長大,對於眷村有種獨特的情感,特別保留了建築原有樣貌,只在庭園中增加了桌椅,並刻意加寬桌子的間距,讓每位客人都能擁有足夠的隠私空間。 店內提供帶有眷村風味的料理,像是最受歡迎的紅燒牛肉飯、招牌特調金桔等都是來自老奶奶的私房美味,金桔醬得蜜釀至少半年以上,才能達到酸、甜、甘兼具的迷人好滋味,堅持不使用任何濃縮汁並自己栽種百香果、紅龍果、駱梨等水果皆為有機栽種,用來製作果汁及冰沙是外頭吃不到的美味。 青島驛站提供 免費wifi 、冷熱飲、特調研磨咖啡、德國果粒茶、養生茶、冰沙、新鮮果汁、簡餐、小火鍋、鍋燒系列、鬆餅、拼盤等。

By |2013-12-03T17:09:49+08:003 12 月, 2013|文創聚落|0 條評論

眷戀庭園咖啡

   【聯絡資訊】  地址:屏東縣屏東市青島街85號  電話: 08-7327006 營業時間:週一-五︰16:00-02:00/週六-日:14:00-02:00 <本店提供>  無線上網、刷卡服務 「室內保持完整的日式建築風格。 庭院有4棵大樹,有一棵百年荔枝樹,兩棵芒果樹,以及一棵麵包樹,十分具有庭院的感覺。」 除了寬敞的庭院,屋外還另搭了座亭子,內有吧台,有種令人放鬆的氛圍。屋內則大致保留原貌,每個角落依舊散發老屋氣息。此地的餐點選擇相當多元,兼蓄中西,可滿足不同需求。 來店用餐,就有附飲料。咖啡、花茶、奶茶、冰沙等飲料。 義大利麵、焗烤、燉飯、素食、眷戀特餐、燒烤、風味火鍋、手工餅乾、烤布蕾。

By |2013-12-03T16:49:33+08:003 12 月, 2013|文創聚落|0 條評論

南國1949

 【聯絡資訊】  地址: 屏東市青島街94號    電話: 08-7320866 營業時間: 週二 - 週日: 11:00 - 0:00 <本店提供>  無線上網   「四個在地7年級生,想作自己想作的事,重新找回對土地的認同。」 「南國1949 Gallery&Coffee」店名由來是取自當年日本軍官宿舍轉為國民政府的時間點,加上屏東濃濃的南島風情,迴異於其他在眷村文化園區內10多家餐館和咖啡館的風格,不但在於有美學概念的裝潢風格,也是園區裡第1家以文創及生活美學為主訴求的咖啡館 七年級老闆張賀喜原來構想是開展覽館,展覽在地藝術家的作品,並且做小農農產品的展售平台,為了吸引人群,才以咖啡館為手段,餐飲走輕食風,除了咖啡、茶、果露等飲料外,派和貝果是主食, 融入生活美學的概念,店裡的潢設計幾乎都自己來,上網找木頭材料,做為吧檯的檯面及館裡桌子的桌面,並且運用花博夢想館的寶特瓶屋概念訂製吧檯。   「我們有默契」,要重新找回對土地的認同,七年級老闆張賀喜堅持不讓自己的夢想變調。      

By |2013-12-03T16:25:11+08:003 12 月, 2013|文創聚落|0 條評論
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